Rojizo rosado

Se llevan más los rosados pálidos, incluso muy pálidos, asalmonados o rosa-cebolla Este de Domaine Reno, procedente de garnachas de la côte vermeille (Collioure, ciudad hermanada con Soria, y en cuyo camposanto hay una tumba que pone: Antonio Machado, seguido de: Ana Ruiz, madre del poeta; habían cruzado a pie los Pirineos, pero ella creía, dicen, que iban camino de Sevilla; muertos el uno y la otra, con tres días de diferencia, en el gélido febrero de 1939)… este rosado tira mucho al rojo, demasiado, diría a lo mejor un enólogo exquisito, y también de sabor recuerda a sus hermanos tintos, que sí fermentaron con todo el hollejo.
Las reinetas fueron a dar a una tarta, con masa quebrada y mermelada de ciruela.
El libro que se ve en una esquina: ¿Acaso no matan a los caballos?, una edición de Tiempo Contemporáneo/Buenos Aires-1969 que encontré en un puesto de libros callejero con el cartel “LIQUI-DACIÓN” (páguese un euro, y el libro elegido pasará al estado líquido).
Al fondo de la foto, entrando en un visto y no visto, rácana y paliducha -como esos rosados etéreos que se han puesto de moda-, un poco, pero muy poco, de luz de noviembre.

Cómo partir bien un huevo

La clave: el movimiento de la muñeca y la rapidez (lo mismo que cuando se bate). Pues un huevo no es de piedra ni de madera, sino “una cosa viva con la que debemos ser compasivos. Como con la guillotina: ¡chac! Se trata de partirlo, ¡no de atormentarlo!”
Aquí se los compramos a Inés, una señora que tiene gallinas en casa. Varios perros  -incluso alguno de la protectora, en acogida-, equis gatos, varias cabras, y un cerdo muy querido “de los que no se comen”.

Perfiles de cebra

Abril de 2019.
De vuelta en el planeta tierra. A punto para empezar con la huerta y decidida a no preocuparme más que por la falta de lluvia, o mejor dicho, por cómo sobreponerse/adaptarse a lo inevitable (precoz e interminable verano), sin renunciar por completo a los tomates ni, lo que es más difícil, perder las ganas y el buen humor.
La novela acaba de salir a la venta en internet.
Debería estar contenta… pero sigue sin llover. Sigue sin llover. Por el camino de LRO no dejo de ver encinas y enebros enfermos. ¡Sigue sin llover!  Los pantanos de la Confederación del Tajo están al 40% (o menos, según el tramo; el que nos toca aquí:
http://www.chtajo.es/LaCuenca/Paginas/CaudalEcoMini.aspx?Codes=ES030MSPF0602021)
Y si los árboles se mueren, dice Julia, con más razón que un santo, ¿de qué vale todo lo demás?.

https://www.peregrinoteca.com/perfiles-de-cebra-cristina-candal-couto.html
En versión digital:
https://www.casadellibro.com/ebook-perfiles-de-cebra-ebook/9788417564537/9483503
O kindle, en amazon.

Complemento musical:

Pequeña selección de buenas noticias

El hombre que detuvo el desierto:
https://www.20minutos.es/noticia/3450062/0/nobel-alternativo-sawadogo-burkina-faso/

Semillas de algodón germinando en la cara oculta de la luna:
https://elpais.com/elpais/2019/01/15/ciencia/1547542171_994570.html

Reforestando China: https://elpais.com/sociedad/2018/09/28/actualidad/1538136968_740260.html

Plogging: correr y recoger basura (sin tropezar y partirse los dientes):
https://www.lavanguardia.com/natural/20180309/441353224077/plogging-deporte-ejercicio-basura-ecologia-littering.html

Cultivos en el cielo de Hong-Kong:  http://www.elmundo.es/vida-sana/bienestar/2018/05/03/5ae325c422601dd5798b45c3.html

Fuera eucaliptos: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/galicia/2018/03/13/xunta-bonificara-retirada-eucaliptos-500-euros-hectarea/0003_201803G13P7991.htm

Un lobo marino sano y salvo: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/carballo/muxia/2018/03/23/lobo-marino-rescatado-muxa-mes-pone-rumbo-aguas-irlanda/0003_201803C23C6995.htm#

La isla de El Hierro, 100% renovable: https://elpais.com/internacional/2018/03/26/actualidad/1522044301_177241.html

Bat-friendly tequila: https://elpais.com/elpais/2018/04/02/ciencia/1522661342_516899.html

Los colores del mañana

         “Los colores del mañana. Central funcionando con geranio enriquecido”

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Cosas más raras se han visto. A ver si ésta, u otras aún mejores, nos esperan a la vuelta del 2014. Feliz Navidad para todos desde LRO.

(Postal: plonkandreplonk.ch)

Eurovegas con champán.

Una buena noticia para LRO:

http://www.publico.es/488984/eurovegas-pincha-en-espana
http://ccaa.elpais.com/ccaa/2013/12/14/madrid/1387045135_871303.html
http://www.abc.es/madrid/20131213/abci-eurovegas-madrid-201312131121.html

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Para celebrarlo, hemos comprado en el súper una botellita de “Viuda de Clicquot Ponsardin”, una dorada  bien gorda (que en estos momentos está en el horno, con unas patatas de la huerta), y un ciclamen enano que decorará la mesa y después se volverá a la ventana. Un amigo muy cachondo nos dijo hace dos años que si “aquello” salía adelante toda la tierra en un radio de treinta o cuarenta kilómetros (LRO incluida) se revalorizaría muchísimo. Lo dijo con buena intención, lo sé. Pero a mí me entraron ganas (siempre desde el cariño) de saltarle allí mismo a la yugular.
Un solo ejemplo. En LRO  a duras penas conseguimos regar en verano nuestras cuatro minúsculas huertas… Hemos renunciado a las frambuesas, y ni se nos pasa por la cabeza plantar ningún árbol que no sea capaz de sobrevivir a las sequías pertinaces. ¿De dónde pensaban sacar el agua estos señores para llenar las cisternas de seis casinos y doce “complejos vacacionales” (36.000 habitaciones)…?.
Aunque sólo fuera por eso, hoy ya estaría justificado cenar con champán.

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La etiqueta de la botella, la más cara que hemos comprado nunca, dice que está hecho con las siguientes uvas: pinot noir, chardonnay y pinot meunier.  Variedades muy finas, con las que se hacen también los mejores borgoñas.
La dorada al horno la preparamos así: con unas rajitas en el lomo rellenas de jamón, y toda la bandeja cubierta de cebolla, rodajas de patatas, limón y vino blanco. Y unos pimientos de LRO, que a catorce de diciembre todavía están como el primer día.
Los ciclámenes aguantan bien el frío, como los pensamientos. Lo que no soportarían es el ambiente de una habitación caldeada. Proceden de Oriente Medio: de Israel, Líbano, Siria…y hasta Persia. Su floración coincide, pues, con la recogida de la aceituna (de noviembre a enero)

Ballena varada en el parque

           otoñoinviernoprimavera……….Un haya caída. El leñador ha ido girando amorosamente cada troza, y el resultado es esa especie de columna vertebral. Alguien en el servicio de “espacios verdes” del ayuntamiento de Ginebra decidió dejar ese mamotreto en su sitio.  Como una ballena varada. Las hojas de las restantes hayas lo cubren en otoño-quizá clones suyos, pues el tocón retoña a placer-, la lluvia y la nieve lo empapan después, los excrementos de los pájaros lo pintarrajean de blanco en abril; los yesqueros, duros como piedras, se van formando en cada corte.  Y cuando alguien encuentra por el paseo la correa perdida de un perro, o un zapato de niño, o un llavero  o un teléfono móvil…lo recoge y lo deposita sobre el haya, por si el dueño, al darse cuenta, volviera al parque a buscarlo .

La O.I.S.E.

Última semana del año

Paul Klee

21/12/12. Reuters

En 1970 una comisiòn de pueblos polares solicitó en la Asamblea General de la ONU la creación de un Organismo Internacional para los Solsticios y Equinoccios (O.I.S.E.). Se trataba de repartir de forma equitativa las horas de luz entre los dos hemisferios. Hasta entonces se había ocupado del asunto una  familia de caboverdianos, únicos habitantes de cierto islote entre el Trópico y el Ecuador. Los miembros de esta familia se habían encargado de  mover los hilos desde tiempos inmemoriales. Pero las nuevas generaciones se desinteresaban de  la tradición familiar y preferían emigrar a Tenerife a trabajar en la construcción. El islote quedó deshabitado, el sol empezó a derrapar, y los pueblos polares dieron la voz de alarma. Reunida la Asamblea en Nueva York, se decidió por mayoría  -con los únicos votos en contra de Corea del Norte y Pakistán-  la creación la O.I.S.E., cuya sede quedó establecida en Bahía das Gatas (Boavista, Cabo Verde). Se nombró una Comisión Permanente, formada por funcionarios internacionales, para regular puntualmente todos los asuntos relativos a la eclíptica solar, así como un cuerpo de intervención rápida, financiado por los páises bálticos. La función principal de la O.I.S.E. consistiría en ajustar la altura del sol sobre el horizonte al menos dos veces al año.

Foto: P.Klee, 21/12/12. Bahía das Gatas. Joâo Lourenço Carvalho da Silva, Alto Comisionado de la O.I.S.E..para el Solsticio de Invierno, procediendo al ajuste.