Acerca de ccoutodafonte

1968, La Coruña. En la Comunidad de Madrid desde 2005. Sector: jardinería. Blog: www.laramadeoro.com.

Espera

Posted on 6 mayo, 2014 por ccoutodafonte

No hay nubes ni sombra de nubes. Cielo azul, sol subiendo en el horizonte. Hoy 6 de mayo llegaremos a los 30 grados. Es un poco pronto para sentarse a esperar – la palabra, el verbo más repetido en este blog- pero no se puede hacer nada. Bueno, quizá decidirse a construir esa tercera alberca de ladrillo y piedra en la que llevamos años pensando. Y renunciar (otra de esas palabras cotidianas) a la mitad de los tomates y pimientos previstos. En espera de la lluvia, lo único prudente es ir empezando a segar la hierba, estrenar ¡por fin! la elegante, ligera, preciosa guadaña asturiana de mi amigo Rubén…

Ojos verdes

Posted on 30 abril, 2014 por ccoutodafonte

En lo más crudo de la cruda primavera, cuando muchos animales ya han criado y otros están a punto de hacerlo, hay que ser muy cuidadosos con todo. Con los gazapos (ojos negros) y con los nidos de perdices (ojos rojos). Con los gazapos sobre todo, porque se quedan inmóviles entre las hierbas, convencidos de que no les ves, y ni se inmutan hasta que ya estás casi encima (¡y con la desbrozadora encendida!). También las serpientes de escalera -las que más se dejan ver por aquí- son un poco inconscientes; estos días empiezan a salir al camino a calentarse pero, soñolientas y lentísimas de reflejos, tardan en apartarse cuando se acerca un coche. Hay muchos más animales cuya presencia ni sentimos, como éste de la foto, que encontré mientras les «hacía los pies» a las cepas. Si en vez de una azadilla hubiera tenido en las manos un señor azadón, como los que se estilan por aquí, no me habría dado tiempo a detener el brazo en el aire. Le salvaron sus ojos verdes, brillando en la tierra como una esmeralda borrosa, del tamaño de una lenteja. Cogí al sapo, todavía adormilado, y lo trasladé envuelto en hierbas al pie de otra cepa. Cuando al día siguiente volví a ver si todo iba bien, el hombre se había marchado ya, o quizá se había enterrado muy profundamente, para seguir dormitando unos días más.

El final de abril tiene algo que recuerda a septiembre. Al atardecer , aunque el trabajo es inmenso, me quedo pasmada mirando los árboles. No me importa nada que den o no den fruta. Sólo quiero que crezcan, que arraiguen con decisión y que aprendan -eso sobre todo- a salir adelante sin mí. No todos van viento en popa, qué más quisiera. El viejo melojo junto al camino se apaga irremediablemente. La brotación había ido perdiendo empuje estos últimos años, y ahora la desproporción entre la masa de hojas (que no es tal «masa») y la estructura leñosa hace difícil/imposible la supervivencia del árbol. No sé si hemos hecho algo mal. ¿No limpiamos el cauce del arroyo lo suficiente, para que el agua termine llegando hasta el melojo?. No sé. La verdad es que, en esta cruda primavera de 2014, la tierra vuelve a estar reseca y dura…como a veces en septiembre, después de un interminable verano. La gente que no vive pendiente de estas cosas cree que ha llovido mucho porque los pantanos están llenos, pero no es así. Ha llovido en la sierra, no aquí abajo. Por esta zona ya estamos otra vez con la angustia, esperando y mirando al cielo, esperando y consultando las previsiones en internet, esperando como siempre, cada día, esperando, a ver si entra por el oeste una buena borrasca que haga crecer los árboles y cuajar la fruta.

Asoman las «Mona Lisa», pero sin mucha fuerza. También ellas, las patatas, esperan el agua de mayo. Asoman ahí mismo las correhuelas, que se vienen al campo camufladas entre el estiércol que traigo del «tinao». Ayer, arrancando correhuelas entre los surcos, ví una araña cargando con un saco de huevos, blanco como la nieve y casi más grande que ella. Han germinado las semillas de calabacín, calabaza, pepino, todos ellos en «lasañas» de paja y hierba fresca recién desbrozada, mezclada con algo de tierra y mantillo. Ya tenemos los primeros tomates plantados. Anastasio, el anterior propietario, me dice que mal, que mal, que hay que esperarse a «la Cruz de Mayo», que no se gana nada corriendo… De la huerta del pasado verano todavía estamos comiendo lombardas y (hoy miércoles) las últimas acelgas, justo antes de que empiecen a echar flor las plantas, momento en que las arranco y dejo sitio para otra cosa.
Los injertos de las cepas han prendido. En espera de la lluvia, los riego con mucho tiento (sin desbaratar las uniones) una vez por semana.

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…y el boletín informativo desde Sarria

Publicada una Carta Aberta a la Directora Xeral de Patrimonio de la Xunta de Galicia – ¡que además es de Sarria!- afeándole su conducta de estas últimas semanas. El Alcalde ha vuelto a hacer declaraciones, tan hilarantes como de costumbre. En este momento, la gran duda es si la Confederación Hidrográfica va a tener valor de cortar los árboles que más les estorban, y para los que, aseguran, «tienen permiso». Habrá que verlo, porque la paralización cautelar de la tala por el juez sigue en pie, y , que se sepa, la «autorización expresa» de Patrimonio para ejemplares aislados, que exige la normativa de protección del Camino de Santiago, no existe (¿cómo justificar entonces las talas realizadas antes de esa fecha?; de ninguna manera: son ilegales se mire por donde se mire).

Toda la información: https://www.facebook.com/salvemosoriosarria

En el Callejón del Gato

Posted on 24 abril, 2014 por ccoutodafonte

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Sarria, primavera de 2014

En el Callejón del Gato La Administración es una señora de buena familia que sale de noche a romper cristales y tirar petardos. Un grupo de ciudadanos intenta desde hace tiempo que la mujer entre en razón. Ella normalmente ni les mira: echa a correr, dobla una esquina, y ¡zas!, otra pedrada. Cuando consiguen acosarla a base de Papeleo, La Administración sonríe y les suelta que ¿dónde, dónde ven ustedes cristales rotos?.

Los ciudadanos han organizado un Sistema de Autodefensa. Consiste en leerse a fondo las leyes y en lanzarlas con una especie de cerbatana al entrecejo de La Administración cada vez que esta señora se sale de madre. Ella tiene dos buenos amigos, un raterillo sin muchas luces, de profesión Político, y un niño bien peligrosísimo, de profesión Técnico Superior. Se reúnen en el bar del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, que tiene su sede en el referido callejón, se piden unos orujos, redactan un Proyecto… y siempre hay por ahí (por el equivalente Callejon del Gato en Bruselas) algún incauto que les de los cuartos para los petardos.

Recientemente a La Administración y sus amigos les ha dado por talar árboles y tirar puentes (Sarria, Lugo). Cuando se le señalan los tocones ella contesta, palpándose la ropa, que ¿dónde, dónde ven ustedes árboles talados?. Nuestros Proyectos son un modelo de retórica romántica, nuestras declaraciones a los Medios, un prodigio de ilusionismo.

Sr. Ministro, D. Miguel Arias Cañete, usted se presenta a las elecciones con la bandera de haber conseguido para España una gran cantidad de fondos europeos. Entre ellos, los seis millones de euros destinados a evitar las inundaciones en nuestro río. Como el dinero, por lo visto, era insuficiente para ese fin, La Administración ha decidido usarlo para decorar el malecón del pueblo ( bancos, pavimento, farolas…), llevándose por delante, en el corazón del Camino de Santiago, un hermoso bosque de ribera y tres viejos puentes. La Administración ha llegado hasta aquí vestida de Confederación Hidrográfica, de la que usted, Sr. Ministro, puede considerarse todavía tutor legal. Pero en Bruselas se van a enterar muy pronto de esta nueva gamberrada, así que… ándese con ojo cuando se pasee por la Grande Place, ¡ no vayan a terminar pidiéndole cuentas a usted!

Toda la información en: https:// http://www.facebook.com/salvemosoriosarria

¡No me toques (las alcachofas)!

Posted on 20 abril, 2014 por ccoutodafonte

Noli me tangere, Rubens & Brueghel, 1626
Museo de Arte de Bremen

Jesús de Nazaret resucita este año a mediados de abril. Sólo ha estado fuera tres días, pero tres días que se han hecho largos, como suele pasar cuando la primavera tiene prisas por llegar (y se nota mucho alrededor) , pero el invierno no tiene ninguna en irse (y esto también se nota, sobre todo de noche). Como ya le había pasado antes a Tammuz/Adonis, al salvaje Attis, a Proserpina… también Jesús regresa hoy con los brazos cargados de flores. El trabajo se amontona en el huerto. Están abriéndose los tulipanes, las fritilarias, las anémonas, las margaritas, las alcachofas. Todo se acelera por horas, por minutos, y hay tanto, tanto que hacer, que el pobre Hijo de Dios, nada más resucitar, agarra la primera herramienta que pilla y se pone a quitar hierbas. En eso aparecen por un recodo del camino María Magdalena y dos amigos. El sepulcro de Jesús está vacío. Decepcionados, los dos hombres se van. ¿Qué se les pierde ya a ellos aquí?. Sólo Magdalena se queda junto al sepulcro. Deja en el suelo el frasco de aceite aromático que siempre lleva consigo (como el Bautista su piel de camello o San Lorenzo su parrilla) y se sienta sobre una piedra, llorando sin hacer ruido.
Durante todo ese tiempo un jardinero ha estado afanándose con el bieldo y la laya entre los bancales. El bieldo, suponemos, para airear la tierra sin levantarla (como con una «grelinete»); la laya, para perfilar cuidadosamente cada bancal. Qué raro que hoy empiecen a trabajar tan temprano, piensa ella. Normalmente no hay jardineros a esta hora… Dos pájaros blancos, tan blancos que pasarían por ángeles, cruzan en vuelo rasante frente al sepulcro. Y entonces Magdalena tiene una corazonada. Se vuelve hacia el jardinero, abre los ojos de par en par, e instintivamente alarga los brazos hacia él. “¡No me toques!”, dice San Jerónimo que dijo San Juan que dijo Jesús…(pues aún no estoy del todo allá…ni del todo aquí…). O bien, según otra interpretación, «¡No me retengas!».

Jan Brueguel sabía pintar muy bien las cosas del jardín. No iba con su talante pintar una crucifixión, pues en la noche del Gólgota no hay flores ni frutas, pero…¡ qué diferencia tres días después! Brueghel colaboraba con Rubens, con Jordaens y muchos otros, y a él siempre le tocaba esa parte del cuadro. Eran flamencos, todos ellos. Cualquiera que haya pasado por allí sabe lo que son los huertos en los Países Bajos. Ya por entonces (siglo XVII) eran los amos en la producción intensiva de hortalizas y el cultivo de “primores” (plantas forzadas a madurar antes de tiempo). Con todo y eso, las alcachofas son plantas del sur. En Amberes sería difícil sacar las plantas adelante. Lo hacían, pero es probable que su precio en el mercado fuera alto. Artículo de lujo, sólo para ocasiones especiales.

En esta otra versión del cuadro, obra de Jordaens y Brueguel, que se conserva en el Museo de Nancy, lo que el Nazareno tiene a los pies pasaría por un mercadillo callejero. En comparación con este cuadro, de fruta desparramada, macetones, hasta un ánade real de exposición, el de Bremen que abre el post resulta muy sobrio. La escena no se dispersa, los protagonistas ocupan el primer plano, Jesús viste de rojo… Y sin embargo, hay algo que desconcierta al contemplarlo: el Domingo de Resurrección sólo parece haber alcachofas en el huerto de Getsemaní. Si sólo hay alcachofas –aparte de algunas flores- uno tiende a recordar el cuadro más por la carretilla a la derecha de María Magdalena, que por esas dos manos luminosas que casi, casi se juntan, y que muy probablemente es lo que Rubens, autor de las figuras, querría poner de relieve. En el batiburrillo del cuadro de Nancy uno no sabe con qué quedarse, ¿los melones, las zanahorias…?. Todo desplegado como en un catálogo. Pero que el autor es el mismo, y que lo que a él de verdad le gustaban son las alcachofas, lo demuestra el carro que ocupa el lugar central.. Ahí os dejo todas esas verduras, escoged, dad gracias al Nazareno por haber traído con él la primavera…pero las alcachofas me las llevo yo.

No sé si existen otras representaciones de Jesús (seguro que sí) donde tan abiertamente se relacione su resurrección con la exuberancia de la primavera. Podemos dar por sentado que Brueghel nada sabía de ritos antíguos ni de adherencias paganas en el Evangelio. Pero el vínculo existe, perceptible para el que se acerque lo suficiente a verlo. Por un instante (el tiempo de una breve alucinación hortícola en un museo de Bremen o de Nancy) Jesús de Nazaret se convierte en Dios de la Vegetación, y María de Magdala en un trasunto de la diosa Istar/Astarté, capaz de ir hasta las puertas del inframundo a buscar a su amado (muerto y resucitado ritualmente, año tras año) para que en la tierra puedan florecer de nuevo las anémonas, las violetas, los tulipanes, las alcachofas…

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... y boletín informativo desde Sarria:

La primavera también explota en el río. Los alisos salvados «in extremis» la madrugada del 24 de febrero están cubiertos de hojas. Esta mañana habrán repicado en el pueblo las campanas de Santa Mariña, y creo que, mirando esas copas y esas orillas verdes, a todos se les habrá alegrado el corazón al escucharlas. Ayer se organizó un «roteiro» por el río. Pronto arrancará la peregrinación de los plataformeiros hasta Compostela, para decirle a Feijoo (si se digna a recibirles) que ya va siendo hora de entrar en razón. Por lo demás, una nueva denuncia está al caer. Y las otras siguen su curso.
Toda la información: httpos://www.facebook.com/salvemosoriosarria

Injertos

Posted on 12 abril, 2014 por ccoutodafonte

El pasado sábado vinieron Javi y su hijo Miguel a enseñarnos a injertar las viñas. No los barbados que se plantaron el año pasado, que están todavía muy pequeños y no hay ni por dónde hacerles el corte. Lo que hemos injertado son las viejas cepas asilvestradas. Hemos hecho injertos de corona, siguiendo el modelo que explica T.H. Hartmann en su manual (Propagación de plantas, México 1972) y Bernardo Estévez –viticultor ecológico- en su precioso (y sustancioso) blog http://www.aterraagradececho.com.
Los pasos son:

1. Hace un par de semanas se escogieron y guardaron los sarmientos de garnacha que nos van a valer para hacer las púas. Las yemas han de estar sin actividad («yema durmiente») en el momento del injerto.
2. Ya en el campo, lo primero es cortar la maraña de sarmientos improductivos. Cavar un buen alcorque alrededor. Limpiar el cuello de la cepa.
3. Se preparan tres o cuatro púas del grosor de un dedo índice (más o menos). Con dos yemas. Se deja un entrenudo largo en la yema de abajo, para poder tallar con la navaja una lengüeta/cuña larga. Cuidado aquí: hay que hacer los cortes de la lengüeta a uno y otro lado de la yema, no en el mismo plano que ésta. El principio es éste: que el cambium de la púa (el anillo fino de color verde claro, en la periferia, casi debajo de la corteza) entre en contacto con el cambium del portainjertos, que vamos a dejar a al aire ahora mismo.
4. Con el serrote o la motosierra, según convenga, se descabeza la cepa. Sin dolor (pase lo que pase, tal como estaban sólo valían para enredar).
5. Con la medialuna y el mazo se hace una hendidura. Se mantiene abierta con la hachuela, un cortafrío, o un destornillador fuerte.
6. Se inserta la púa, haciendo coincidir las dos zonas cambiales.
7. Se ata bien, fuerte, mejor con rafia si es de calidad. Si se deshilacha a la primera de cambio, mejor con cinta, que tiene el único problema de que HAY QUE ACORDARSE DE RETIRARLA más adelante. En algunas cepas hemos atado antes incluso del corte, para que sea la propia púa al entrar la que vaya abriendo el final de la hendidura.
8. Cubrimos el corte con un poco de corteza de la propia cepa. Lo tapamos todo con tierra (que en LRO es muy arenosa), para que ni se hiele ni se deshidrate. Después de leer diferentes fuentes y de hacer algunas consultas, Javi ha llegado a la conclusión de que –en cepas- tapar el injerto con cera, parafina o lo que fuere, es innecesario y hasta contraproducente.
9. Tomarse unas cervezas (colocadas en el pilón nada más llegar) , un poco de queso, unas rodajitas de lomo ibérico.

…y el boletín informativo desde Sarria (véanse posts anteriores).
Buenísima noticia, ya anunciada en uno de los comentarios al post anterior: EL JUEZ HA DESESTIMADO EL RECURSO DE LA CONFEDERACION HIDROGRAFICA CONTRA LA PARALIZACION CAUTELAR DE LA TALA. En su escrito el juez le ha dado la razón en TODO a la Plataforma. De los árboles ya caídos y demás asuntos pendientes (puentes) acabarán dando cuenta también en algún momento.
Se ha organizado un envío masivo de cartas al Presidente de la Confederación Hidrográfica. Hay que imprimir el texto que se adjunta abajo y mandarlo firmado, por correo certificado, antes del 16 (incluido) a esta dirección: Confederación Hidrográfica Miño-Sil,calle Curros Enríquez 4-2º, 32003, Ourense. Lo suyo es llevar dos copias, que en correos sellen ambas, y guardarse una. Los que estén en Galicia o en León pueden presentar directamente sus copias en alguna de las sedes locales de la Confederación. Ahí va el link con la carta:
-en castellano: http://www.plataformariosarria.org/alegaciones-es.txt
-en galego: http://www.plataformariosarria.org/alegacions.txt

Magia Potagia

Posted on 9 abril, 2014 por ccoutodafonte

Noticias desde Sarria

Foto 1: El Mago de la Confederación Hidrográfica hace desaparecer un árbol
Foto 2: El Mago de la Plataforma polo río hace aparecer una denuncia.

Lunes siete de abril. Ocho y cuarto de la mañana, en los alrededores del puente do Toleiro.

Un vecino/vecina de mediana edad/joven/recién jubilado se dirige apaciblemente a comprar el pan/ pedir cita al ambulatorio/abrir su tienda de neumáticos. Va caminando sin prisas/con prisas en dirección al malecón. Qué gusto da –a pesar del rebumbio de las máquinas- ver esas copas cada día más frondosas, las copas de los ameneiros del río…

Un vecino/vecina de mediana edad/joven/recién jubilado descorre las cortinas de la cocina. Mientras se prepara un cola-cao/té/café mira distraídamente por la ventana. Ha pasado mala noche. Quizá fueran las sardinillas en aceite que cenó. Quizá esa película de terror que algún plataformeiro/a subió al facebook, con las imágenes de los obreros echando todo tipo de porquerías al río. El vecino/vecina comprueba que ya ha salido el sol. Abre la ventana de par en par. Qué gusto escuchar el frufrú de esas hojas, las hojas todavía tiernas de los ameneiros del río…

Un vecino/vecina de mediana edad/joven/recién jubilado le pone la correa a sus dos/tres/cuatro perros/perras y baja a la calle con ellos. Es un poco más temprano de lo habitual, pero es que hoy tiene que ir a Lugo/a La Coruña/a Orense, a hacer unas gestiones. Caminando despacito/a toda pastilla, se aproxima al puente. Ha salido el sol y parece que el día será bueno. Qué tranquilo está todo a esta hora, y cómo huelen a primavera los ameneiros del río…

Como cada mañana, los obreros de la empresa contratada por la Confederación Hidrográfica se suben a sus máquinas para continuar con la obra de “saneamiento”. Una orden judicial les impide seguir talando árboles, así que, de momento, unos se entretienen abriendo una zanja, otros levantando una “mota”, y otros –de éstos vamos a hablar hoy- retirando lo que ya han tirado del puente del Toleiro. Ajenos a las mil y una denuncias en curso, esta mañana han decidido dar un paso más. Es tempranito, parece que no hay nadie por el Malecón. Si el ruido fuera el de una motosierra seguro que no tardaría en aparecer uno de esos plataformeiros “radicales y violentos” (el alcalde dixit). Pero todos se han acostumbrado al runrún –adelante, atrás, adelante, atrás…- de la pala excavadora. Así que, sin dudarlo un nanosegundo, los obreros lanzan el cazo de la pala contra un árbol. Rompen primero las ramas. Después tiran el tronco. Cae el árbol y el cepellón se desgaja. Nuestro primer vecino/vecina se había agachado un momento a atarse los zapatos/recoger una moneda de dos euros/ acariciar a un gato. Un ruido estrepitoso de ramas rotas lo/la hace incorporarse y mirar en dirección a la pala excavadora. Y entonces ve lo que pasa. El corazón le da un vuelco. Alucina. Enseguida es testigo/testiga de cómo meten rápidamente el árbol en un camión y arrancan echando leches con destino desconocido. ¿No hay nadie más para ver esto? El vecino/vecina escucha un silbido que viene de arriba. Otro vecino/vecina, asomado/a a la ventana le hace un gesto con la mano. Y tras ellos aparece, sin que nadie se haya percatado hasta entonces de su presencia, un señor/señora, joven o madurito/a, paseando a sus x perros/perras. Los tres han podido ver, de principio a fin, el trajinar de la pala excavadora.

Nuestro primer vecino/vecina llama entonces a un plataformeiro/a, que se materializa en el río en un santiamén. Como no pueden pasar a la zona de obras, observan con sus cámaras y prismáticos que los obreros han tapado el agujero con piedras y tierra. ¿Y dice usted, amable transeunte, que ahí había un árbol?. ¿Una nogueira (Juglans nigra)…?. ¿Un árbol de unos 30 cm de diámetro, completamente brotado ya?, ¿… no lo habrá soñado usted?.
Otro plataformeiro/a Perro Flauta se sube al coche y espera a que salga un nuevo camión cargado de escombro. Lo sigue. Salen a la calle Calvo Sotelo, toman varios desvíos, y llegan por fin a una finca privada. El camión descarga en pleno campo, sin control alguno: un sindiós. El valiente plataformeiro/a hace fotos desde el camino. Vuelve al pueblo. Se reúne con sus compañeros. Hacen una denuncia ante la Guardia Civil. Y redactan una nota de prensa. La Confederación se pasa por el arco de triunfo las leyes. Eso ya lo sabíamos. ¡Pero también las resoluciones judiciales! Otrosí: un platagaiteiro / platagaiteira está estudiando ya la normativa sobre residuos. Antes de lo que tarda el mago contratado por la Confederación en hacer desaparecer un árbol por su chistera, habremos sacado nosotros de la nuestra…¡sorpresa!, ¡otra denuncia!

Balance. Tres árboles talados el día 24 de febrero. Cinco más el 25 de marzo. Un grupo de loureiros. Y ahora éste, con nocturnidad y alevosía, de la forma más marrullera que uno pueda imaginar.
SE LES VA A CAER EL PELO.

NOTA. A los testigos/testigas, lo mismo que a sus familias, hay que protegerlos/as de las presiones -no precisamente cariñosas- de alguna gente interesada en seguir con la obra. Otros /otras ya han tenido que dejar de ir a las manifestaciones de la Plataforma, ante la amenaza explícita/implícita de que sus negocios/contratos/asuntos varios… puedan sufrir las consecuencias.

Más información: https://www.facebook.com/salvemosoriosarria

Business as usual

Posted on 3 abril, 2014 por ccoutodafonte

Costa traballo falar de nada que non sexa o que está a acontecer no río de Sarria, pero hai que ter paciencia. As denuncias seguen, a paralización da tala pola xuiza segue, a recolleita de sinaturas segue…

E a vida segue tamén por aquí, neste anaco de terra ao pé da Serra de Gredos. Non para de chover desde o sábado. Chove miúdo, sen facer dano. Tivemos que podar as derradeiras cepas coas katiuskas postas. O manantial rebosa aparatosamente sobre os iris e as macetas xunto ao pilón; os charcos teñen unha orla de pétalos brancos arredor, pétalos de abruñeiro que a choiva tirou (despois tirará o polen dos pinos, e a orla será amarela).
Unha parella de perdices anda de aquí para alá, sen acougar, buscando o mellor sitio para o niño. Farano seguramente na parte baixa da finca, a máis tranquila, por onde se meten os que veñen coller espárragos, lonxe da zona pola que andan correndo os cans (en primavera hai que levalos de un en un, e sempre controlados). Están frolecendo as ameixeiras e pereiras, os abruñeiros na beira do camiño, os xaramagos entre as vides, os romeros por todas partes Aínda non teño postas as patacas. Teño remexida a terra, iso sí, á espera de que asente un pouco o tempo. Serán Shanon e Mona Lisa, como as do ano pasado (e como o ano pasado, compradas a ECOMANJAR en Segovia: as mellores).

Onte pasamos 64 litros do noso viño –do bó, o da cuba de aceiro-a unha barrica de carballo comprada “on line” en Montilla. Dixéronme que tiña que estar vintecatro horas con auga, para que a madeira inchara. Fixémolo así. Onte valeirámola e despois enchémola có viño, que, por certo, cada día está mellor. Fixemos unha cata comparativa có viño de Cantalejo (ver posts “Vino casero en cinco pasos…”), máis denso, de cor máis violeta, e máis sabroso. Este noso tira máis á cor RUBí e, en xeral, é máis doce e lixeiro, cun recendo a gominola.
O outro día veu Perico por alí, mentres eu estaba a podar, e faloume de plantar unha ducia de estacas con raiceiras (esquejes), estacas de vide, de “albillo”, pero non enxertas. Plantámolas xuntos esa misma tarde. O home, que está na Xunta Directiva da Cooperativa de viño, quere compensarme así a enésima tomadura de pelo desta xente…Hai catro meses que encarguei cento vinte enxertas de garnacha; hai dous que lles pedín por escrito confirmación do pedido, e hai unha semana que xa sei que non o fixeron, e que non me avisaron tampouco (para que os comprara noutro lado) porque non lles petou.
En fin, paciencia…que, como din na terriña, “tamén a tivo Xan de Outeiro, e máis quedou solteiro”·.

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Carta de Perro Flauta a Gran Jefe Blanco

Posted on 26 marzo, 2014 por ccoutodafonte

Sarria, primavera de 2014 (ver entradas anteriores, sobre el desastroso proyecto de encauzamiento del río)

Gran Jefe Blanco nos pide que dejemos la orilla del río. Nos dice que otros rostros pálidos vendrán, con grandes máquinas y lanzas afiladas. Él decir que nuestras pontes son viejas. Nuestros árboles, un obstáculo. Nuestros animales, nada. Perro Flauta ser hombre pequeño. No entender palabras de Jefe Blanco. Pero Perro Flauta saber que los alisos están aquí desde antes de la llegada del hombre blanco. Las garzas que esperan durante horas que salte un pez o una rana. El pez o la rana que ponen sus huevos en la tierra de la orilla. El agua que cubre la orilla. El sol que la calienta. Nosotros ser una parte del río. Nosotros quererlo tal como es. No querer canales de piedra gris, querer grandes orillas con árboles. Querer las pontes que cruzaban nuestros padres, y los padres de nuestros padres.

Gran Jefe Blanco habla con lengua de serpiente. Él decir a nuestro pueblo que es bueno talar los árboles. Pero Perros y Perras Flautas saber que las raíces de los alisos son importantes cuando el río baja en invierno. ¿Pueden las piedras grises del rostro pálido hacer lo que hacen las raíces del aliso?. Sus hojas limpian el aire y hacen música bonita cuando las mueve el viento. ¿Y dónde podrá vivir nuestro hermano el mirlo cuando las orillas sean de piedra?. ¿A dónde irán las culebrillas de agua, nuestras hermanas?. Nosotros ser también parte del río. Nosotros quererlo tal cual es.

Gran Jefe Blanco ser poderoso, pero debe saber que el Pueblo de Perro Flauta no se moverá del río. Peleará por todos y cada uno de sus árboles y pontes. Han venido rostros pálidos a pincharnos con palabras venenosas. Quieren que Perro Flauta lleve pintura de guerra en la cara. Ellos decir mentiras a los otros rostros pálidos, que no conocen a Perro Flauta, para poder echarlo a patadas del río. Pero nuestro pueblo es pacífico y sabio. Nosotros recoger flores, pescar truchas, cantar. No sabemos pelear con las armas malas del hombre blanco. No sabemos mentir, sólo tocar la flauta sin descanso. Nosotros ver enloquecer muchos rostros pálidos después de días y años escuchando nuestras flautas. Ellas ser astutas como el tábano, saber entrar en las pequeñas cabezas del hombre blanco. Siempre ganar. También sabemos decir lo que pensamos, de una forma sencilla que pueda entender el Gran Jefe Blanco. Y sabemos resistir, duros como la montaña cuando la tempestad la zarandea.

Nuestro corazón está aquí. El Gran Espíritu Flauta alienta en nosotros y en nuestros hijos. También nuestros antepasados, Aguilas Flautas, nos miran severos desde las nubes.
Gran Jefe Blanco debe saber que el Pueblo de Perro Flauta seguirá en el río.

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Noticia de media mañana: miembros de la Plataforma (los valerosos Perro -Flautas desalojados ayer) han bajado en piragua por el río y se acaban de encadenar a los pilares da ponte do Toleiro.

Para apoyar a la Plataforma:https://www.facebook.com/salvemosoriosarria

Trás-trás (mañana y tarde)

Posted on 25 marzo, 2014 por ccoutodafonte

Noticias desde Sarria, 09:00

La Plataforma sarriana polo Río lleva meses movilizada pacíficamente. La civilizada, ordenada, tranquila y bienhumorada “ocupación” de la Illa do Toleiro impidió sobre el terreno la tala de los alisos mientras los miembros de la Plataforma se ponían a redactar las denuncias, solicitudes de información, notas de prensa, etc. En ningún momento se han perdido las formas, mucho menos la esperanza. Ni la alegría. Ahí está el “Facebook” para dar cuenta, públicamente, de cuál ha sido su actitud durante todo este tiempo. Las “autoridades”, sin embargo, no han dejado de subestimar la capacidad de movilización de la Plataforma en todos los frentes. Tras un intento de flirteo la pasada semana, bastante burdo –si atendemos a los resultados-, hoy día 25 de marzo por fin se quitan las máscaras.

La Plataforma se entera por la prensa, a las 3 de la tarde del pasado viernes, de que la Confederación va a reunirse con el Concello el lunes, y de que ellos, los de la Plataforma, están invitados… Ni se negocia la fecha de la reunión, ni se comunica nada a los supuestos “convocados”. La gente de la Plataforma, trabajadores como todo hijo de vecino, no pueden descalabrar sus horarios de viernes a lunes, y así lo hacen saber con un comunicado, tan correcto y educado como todos los anteriores, la tarde del viernes. Solicitan, asimismo, una reunión con la Confederación, cualquier día de la semana, pero por la tarde, a la hora que a ellos -ingenieros y concejales- les venga bien. ¿Respuesta?. Ninguna. No hay nadie en casa. Silencio.

Ayer la Confederación fue a Sarria, como habían anunciado. ¡El Presidente de la Confederación en persona!. Ignorando las múltiples infracciones, perfectamente razonadas, que la Plataforma ha denunciado ante diversos organismos, este señor anuncia a la prensa dos cosas: que el proyecto es “impecable” y que, no obstante, se van a hacer algunos cambios, consistentes en no alterar el lecho del río, respetando la isla y la “inmensa totalidad” (¿?) de los árboles. Ni pío sobre la Pasarela do Toleiro, uno de los puentes amparados por la normativa de protección del Camino de Santiago. Ni pío sobre el informe (inexistente) de la Dirección Xeral da Natureza, sin el cual la obra no puede llevarse a cabo. ¿Se ha leído este caballero las denuncias e informes de la Plataforma, sabe que se ha solicitado formalmente la apertura de expediente contra la Confederación que él preside?. ¿Creen de verdad que de esta manera van a salir ganando?. ¿Qué pasa aquí?, ¿es una cuestión de mala fe, o de simple estulticia?. Nadie se pone en contacto con la Plataforma. Nadie concreta ni confirma nada. Los perroflautas, ya se sabe, son unos desharrapados caprichosos que no merecen explicaciones.

HOY POR LA MAÑANA, A ESO DE LAS 9, ES DECIR, MENOS DE 24 HORAS DESPUES DE LAS ESPERANZADORAS DECLARACIONES DEL PRESIDENTE DE LA CONFEDERACION HIDROGRAFICA, LA GUARDIA CIVIL HA DESALOJADO A LOS MIEMBROS DE LA PLATAFORMA QUE SEGUIAN EN EL RIO (Y QUE SE HAN LIMITADO A UNA RESISTENCIA PASIVA, DEJANDOSE TRASLADAR COMO SACOS DE PATATAS.) A CONTINUACION HAN EMPEZADO A LLEGAR MAQUINAS Y MOTOSIERRAS. YA ESTAN TALANDO. VOLVEMOS, PUES, A LA CASILLA DE SALIDA.

¿Volvemos, realmente…?. Aunque el presidente de la Confederacion y el alcalde,con una prepotencia propia de otros tiempos, pretendan ignorar a los plataformeiros, las cosas ya no están como hace un mes. Las denuncias siguen adelante, no se va a detener la movilización, ¡muy al contrario!.

La información -siempre por la prensa- es poco concreta. ¿Qué quieren hacer exactamente en el río?. No lo sabemos, sólo lo que va sucediendo hora tras hora. Y los hechos empiezan a demostrar que las declaraciones de los responsables del Proyecto sólo eran cantinelas sin contenido, o deliberadamente incompletas. Por eso no han cancelado oficialmente el proyecto (tan «impecable» que acumula denuncia tras denuncia), ¡y por eso preferían no tener a los miembros de la Plataforma en la reunión del lunes!. En cuanto a éstos, ¿qué se puede hacer cuando te tratan tan mal?. Ayer las autoridades anuncian a bombo y platillo cambios aparentemente sustanciales en el proyecto (?), y hoy de buena mañana, sin encomendarse ni a Dios ni al Diablo, sin sentir la menor obligación de dar cuentas a nadie, aparecen con los madereros… y «por detrás te hago trás-trás».

Y así llegamos a lo más triste: durante todas estas semanas ha habido alguna gente que insistía en que había que actuar de otro modo, sin tantas cortesías y tantos escritos traducidos a cuatro lenguas…. ¿Quién es el guapo que les dice ahora, después de esta bofetada en toda la cara por parte de los representantes del “sistema”, que no, que no, que no…que nada de hacer pintadas ni de tirar contenedores, que lo que hay que hacer es seguir el camino iniciado, usar los recursos legales, etc, etc…y etc?.
Mal asunto.

Toda la información, aquí: https://www.facebook.com/salvemosoriosarria

ÚLTIMAS NOTICIAS, a las seis de la tarde: LA JUEZA DE SARRIA HA DETENIDO LA TALA DURANTE TRES DIAS, PARA QUE LA CONFEDERACION CONSIGA LOS PERMISOS PRECEPTIVOS, QUE AUN NO TIENE. HAN CORTADO TRES ALISOS GRANDES. LES IMPORTA UN RABANO QUE YA ESTEN LLENOS DE NIDOS. LES IMPORTA MENOS QUE UN RABANO QUE ADEGA HAYA INICIADO LA CATALOGACION DE ESOS ALISOS COMO ARBOLES «SENLLEIROS». EN ESTOS MOMENTOS ES PROBABLE QUE EL PUENTE DO TOLEIRO, CON SUS PRECIOSOS PILARES DE MAMPOSTERIA DE PIZARRA, YA NO EXISTA: CONSTRUIRAN EN SU LUGAR UNA EXOTICA PASARELA ESTILO STAR-TRECK. TAMPOCO LES QUITA EL SUEÑO QUE SE INFRINJA EN VARIOS PUNTOS (MUCHOS) LA NORMATIVA QUE PROTEGE EL CAMINO DE SANTIAGO. Y LA GUINDA: EL ALCALDE HA VUELTO A ABRIR LA BOCA PARA LLAMARNOS «RADICALES Y VIOLENTOS».

Pero no, no somos de esos, señor alcalde (quizá debería leer más los escritos de la Plataforma y ver menos la tele): nosotros somos, más bien, de los que por la mañana pintan un corazón rosa en el tronco de un aliso… y por la tarde presentan en el juzgado una querella por prevaricación.

El milagro del olmo

Posted on 23 marzo, 2014 por ccoutodafonte

Mientras esperamos que se produzca en Sarria «el milagro del aliso» (véanse últimas entradas), voilà por todo el hemisferio norte este otro milagro, el de los olmos, que florecen y fructifican antes de la brotación, en marzo, cuando por la noche las temperaturas todavía no suben de cinco grados, incluso menos. Doble milagro, además, en los olmos supervivientes de la grafiosis (como los extraordinarios Ulmus minor de Rivas Vaciamadrid:http://elpais.com/diario/2003/07/01/madrid/1057058677_850215.html.)

Los olmos y demás árboles de las plazas públicas siguen siendo terciados contra viento y marea en muchos pueblos; cada vez es menos frecuente, (en Madrid hace mucho que ya no se tercia nada) pero hay jardineros en algunos ayuntamientos que se resisten a cambiar, a escuchar siquiera. Terciar un árbol es cortarle dos tercios de su volumen. Un árbol repetidamente terciado se queda tan débil que si su estado de salud previo era malo o regular, puede que ya no levante cabeza. Y entonces no hay milagro que valga: los primeros años saldrá una peluca de brotes verdes que harán creer a algunos en el efecto «revitalizante» de la poda; pero poco a poco la brotación irá perdiendo empuje, y un buen día, tras el enésimo terciado, el árbol ya sólo brotará tímidamente por el borde de las heridas. Brotará como pueda -poco y mal- y esas briznas famélicas se secarán con la primera brisa del verano. Eso es lo que le ha pasado a estos olmos mutilados de la foto, con el agravante de que ya estaban enfermos y de que tenían muchos años. Un jardinero inmisericorde los machacaba metódicamente con su motosierra cada dos o tres años. La pasada primavera tiraron la toalla. Justo cuando les acababan de poner una plaquita junto al tronco, celebrando su longevidad y no sé cuantas cosas más… No sabemos si la grafiosis los hubiera liquidado de todos modos; sí sabemos que, aún en ese caso, los terciados repetidos (para «rejuvenecerlos», me dicen cuando pregunto) adelantaron la muerte de esos árboles en unos cuantos años.

A la izquierda, en otro pueblo de la sierra madrileña: intento de reconstruir la copa de un grupo de olmos que durante diez años recibieron el mismo tratamiento desconsiderado que los ya difuntos de mi pueblo. Las inserciones de las ramas, a partir de los muñones que deja el terciado, son siempre malas. Además, en algunos puntos hay indicios del paso de «escolítidos», esos escarabajos que abren galerías por la madera y llevan y traen los hongos de la grafiosis. Todas las ramas afectadas se han eliminado. Si el ataque no es salvaje, no hay más olmos cerca, y el estado general del árbol es bueno, ¿podría bastar con eso?. Las opciones, en este caso relativamente «light», serían: tratar de mantener a raya la enfermedad y ganar tiempo, ordenando la copa, fortaleciendo el árbol, o talarlo todo sin contemplaciones…

Talar sin contemplaciones. Ultima foto, la de los famosos olmos de Las Vírgenes Suicidas (S.Coppola, 1999)., en un barrio de Detroit. El Park Department -y el conjunto de vecinos «comme il faut»- quiere liquidar los olmos enfermos de grafiosis para evitar contagios y detener el espectáculo de su lenta decadencia. Las hermanas Lisbon, tan «enfermas» ya como los árboles, consiguen salvar de la tala al que crece frente a su casa. Nadie se hace preguntas. ¿Por qué enferman los árboles, por qué enferman las niñas?. Su madre las mantiene encerradas bajo llave. El Park Department fumiga y fumiga… Pero para las hermanas Lisbon la muerte es algo natural. Cecilia, la más joven (y la primera en suicidarse), trepa a lo alto del olmo condenado y mira desde arriba a los chicos del barrio, que no entienden nada. Muertas las cinco hermanas, talados «sin contemplaciones» los olmos enfermos, el barrio queda desinfectado y aparentemente en orden…

La Rama de Oro

Archivo del Autor: ccoutodafonte